Septiembre ya está aquí y toca volver a casa, a la actividad y ¿por qué no? a meterte en la cocina y poner a prueba nuevas recetas saludables. Platos y tentempiés que ayudan a recuperar el equilibrio sin renunciar al sabor. Hoy te proponemos una receta fantástica para los amantes del porridge, una forma diferente de disfrutar tu Porridge de Avena Go!.. ¡En galleta!
Te contamos todos los pasos para que puedas preparar un desayuno saludable diferente, más crujiente, o el tentempié perfecto para cargar pilas de nuevo.
La mejor receta de galletas de avena
Ingredientes para hacer galletas con porridge de avena
Para hacer una hornada de unas 12 galletas de porridge con cacao necesitarás:
- 2 botes de porridge Avena Mix con cacao y baobab (110 g)
- 50 g de mantequilla Asana
- 50 g de harina de trigo
- 40 g de panela molida
- 30 ml de leche desnatada Asana
- ½ cucharada de polvo de hornear o levadura en polvo
- 30 g de pasas
Cómo elaborar tus galletas de porridge
El proceso es bien sencillo. ¿Vamos a la cocina?
- Empieza por coger un bol lo suficientemente amplio para amasar la mezcla.
- Vierte sobre el bol los dos botes de tu porridge de Avena Go! con cacao y baobab. Añádele la mantequilla previamente derretida.
- Remueve bien para que los ingredientes se mezclen con ayuda de unas varillas.
- Agrega entonces la panela molida, la harina, el polvo de hornear y repite el proceso con las varillas hasta que esté todo bien integrado.
- Ya sólo queda verter las pasas y la leche desnatada Asana. Vuelve a mezclar bien hasta que obtengas una masa untuosa.
- Espolvorea un poco de harina sobre la mezcla. Cúbrete con ella las palmas de las manos para trabajar la masa.
- Toma pequeñas porciones y dales forma de bola de unos 4 centímetros de diámetro, como te explicamos en el vídeo. Con las proporciones que te hemos dado, tendrás suficiente para que te salgan 12 o 13.
- Coloca las bolas bien separadas sobre una fuente de horno cubierta de papel de hornear. Aplástalas con cuidado hasta doblar su diámetro.
Es hora de meterlas en el horno. Sólo necesitarás 15 minutos a 180 grados, dejarlas reposar sobre la fuente fuera del horno unos minutos y ¡A disfrutar!
Consejos Asana Bio
- Vigila bien el horno. Es importante evitar que los bordes se doren demasiado para que su sabor no sea amargo.
- Utiliza un tarro hermético para guardarlas. Se conservarán perfectas por mucho más tiempo.
Si tienes alguna duda, puedes repasar los pasos en nuestro vídeo.
Ideales como desayuno, tentempié o para una reunión con amigos
Las galletas de porridge son una alternativa para disfrutar de tu porridge de Avena Go! en frío y en una versión más crujiente. Si en tu desayuno o tu tentempié en la oficina no falta el porridge, sabrás que es delicioso con leche, yogur, kéfir, agua o con bebidas vegetales. Pero también puedes innovar y preparar recetas como la que acabamos de contarte. Dale a tu porridge de avena un toque distinto. ¡Sólido!
Beneficios de comer galletas de avena
- La avena es depurativa. Ayuda a eliminar grasas y toxinas en nuestro organismo.
- Son una fuente de energía, ya que la avena está compuesta por hidratos de carbono complejos y de difícil absorción, lo que te proporciona energía durante todo el día. Te recomendamos que las tomes al desayuno, tendrás energía durante todo el día.
- Equilibran el colesterol. La avena es rica en fibra y en ácidos grasos omega 3 que ayudan fortalecer nuestro corazón y a combatir el colesterol malo.
- Fuente de nutrientes. La avena tiene numerosos nutrientes como: zinc, hierro, manganeso, cobre, selenio y vitamina E. También es rica en vitaminas del grupo B que favorecen el funcionamiento del sistema nervioso.
¿Qué es el porridge de Avena?
El porridge o gachas consiste en una papilla elaborada con copos de avena cocida en agua o leche. En Asana BIO te recomendamos que pruebes nuestro porridge bio con leche Asana ecológica, su sabor es inigualable.
El porridge de copos de avena de Asana BIO se ha convertido en uno de los desayunos saludables por excelencia. Sin embargo el porridge para cenar es también muy buena opción para mantener una alimentación completa y saludable.
Ya puedes disfrutar ahora de uno de nuestros porridge con chocolate, deliciosos para cualquier momento del día.
¿Te animas a prepararlas y llevarlas como aportación a una reunión de amigos? Son ideales para un brunch, una merienda saludable o una salida a la naturaleza. Anímate a probar ¡y cuéntanos cómo te ha ido en nuestro Instagram!
