Es probable que hayas oído hablar del mindful eating, la aplicación de la filosofía mindful a la comida. Todo aquello que forma parte de tu alimentación es muy importante para tu salud y tu armonía. A menudo nos fijamos en qué comemos, pero no siempre en el cuándo, el cómo y el por qué. Tu ritmo, tus sensaciones, dedicarle tiempo y atención a comer es fundamental para que tu cuerpo aproveche todos los nutrientes y realice una digestión adecuada.
El mindful eating es beneficioso para la salud física y mental y además ayuda a reducir el sobrepeso y la ingesta de calorías, en ocasiones provocados por malos hábitos alimenticios y el consumo compulsivo de alimentos poco saludables.
¿Qué comprende el mindul eating?
La alimentación consciente abarca el decidir qué alimentos vamos a comer, el momento de comprarlos, la preparación y, claro está, la ingesta y su disfrute.
Como ya te contamos en nuestro Blog, cuidar tu microbiota es fundamental para el correcto funcionamiento de tu organismo. Y eso pasa también por dedicarle tiempo y atención plena al momento de alimentarte. A desayunar, comer o cenar, pero también a ese tentempié de media mañana o media tarde.
¿No es un momento para desconectar del trabajo o del estrés? Pues te enseñamos cómo hacerlo bien para reconectar con tu interior y con la naturaleza y disfrutar de todo lo que te brinda.
En Asana te ofrecemos dos alternativas para ese momento de reconexión: El Porridge de Avena Mix con cacao. Los dos están elaborados con ingredientes naturales procedentes de agricultura ecológica certificada y sin azúcar añadido.
Dedícate un momento de atención plena
Antes de empezar es bueno que seas consciente de por qué comes, y evitar hacerlo si estás saciado, para calmar tu ansiedad. El momento de alimentarse debe responder a la necesidad, al hambre.
Olvídate también del móvil, de la televisión, de hacer cualquier otra cosa cuando comes. Siéntate en silencio, relájate, mejor si es en el parque, en la playa, en un lugar tranquilo en el que puedas disfrutar de la naturaleza.
Si quieres seguir el proceso con ayuda de una auténtica especialista, no te pierdas nuestros vídeos de la nuestra psicóloga experta en mindful eating Itziar Digón para disfrutar de los Porridge con Avena de Asana. Llévatelos al parque, a la playa, al monte o a tu rincón secreto para estar en completa armonía y sigue sus pasos.
El proceso paso a paso
Concéntrate sólo en alimentarte, empezando desde la preparación necesaria para comer, apreciando el continente de tu alimento, el entorno, detente en los detalles de cada uno de los elementos. Recrea tu vista y luego cierra los ojos y huele y percibe el aroma de cada uno de los ingredientes, el sonido que producen al removerlos antes de empezar a comer.
Cuando comas, hazlo despacio, mastica conscientemente y disfruta de los sentidos durante todo el proceso, del olfato, el gusto, el tacto de la comida en tu boca. Entrégate al proceso y piensa en los beneficios que te está reportando cada uno de los ingredientes.
Descubrirás cómo vas notando que tu hambre se sacia poco a poco. Y como dice Itziar Digón en los vídeos, recuerda al finalizar agradecer los nutrientes que ya están en tu cuerpo y todo lo que lo ha hecho posible. ¿Te animas a probar?
